شباب الحريه
اسرة ادارة منتدي شباب الحريه......* الرآي و الرآي الاخر*...... منتدي الحـريـه مابعد25يناير ترحب بجميع الاعضاء والزوار
نتمنى ان نرى ابدعاتكم المتواصله
مع تحيات ادارة المنتدى
شباب الحريه
اسرة ادارة منتدي شباب الحريه......* الرآي و الرآي الاخر*...... منتدي الحـريـه مابعد25يناير ترحب بجميع الاعضاء والزوار
نتمنى ان نرى ابدعاتكم المتواصله
مع تحيات ادارة المنتدى
شباب الحريه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي شباب الحريه......* الرآي و الرآي الاخر*...... منتدي الحـريـه مابعد25يناير
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حياه الروح




عدد المساهمات : 89
تاريخ التسجيل : 13/03/2011

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور   لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور I_icon_minitimeالأحد مارس 13, 2011 10:22 am

لحم الفخذ

التتبيله

بصله كبيره مقطعه رفيع و معصور عليها ليمونه


ملح -فلفل ابيض - بهار لحم- جوزالطيب- هيل مطحون
ا زبادى


ملعقتين خل تفاح


زعتر و اكليل الجبل و روزمارى ( او الاعشاب المفضله لديك مطحونه )


ملعقتين كبار صلصه (وركشسترشاير صوص )


ملعقه ثوم مفرى


نقوم بتجهيز اللحم و ازاله الدهون


و تتبيل اللحم بالخلطه السابقه و تركه لليله بالبراد



من بعدها تدخل الفرن ( انا اغرس فى اللحم منبه خاص يضبط للحصول على تسويه جيده )

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور 302_image4

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور 302_image5

لعمل الصلصه المصاحبه

سلطه زبادى ( سبق تقديمها )


و صوص : الصلصه المصاحبه هى الصوص المتساقط من تسويه اللحم احتفظى به و



اضيفى عليه ( ملعقه زبد فى طاسه و كوب ماء و 2 ملعقه دقيق + بهار ابيض و


ملح و فص ثوم و مكعب مرق و تذاب كلها و تعاد على النار مره اخرى للحصول


على صلصه تصاحب اللحم )

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور 302_image6


لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور 302_image10


و يقدم مع السلطه الخضراء التقليديه !

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور 302_image7

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور 302_image11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hassan
Admin
hassan


عدد المساهمات : 309
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
العمر : 32
الموقع : https://deberky.rigala.net

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور   لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور I_icon_minitimeالأحد مارس 13, 2011 11:05 am

ههههههه

رائع يا حياااااااااه

فكرتيني بنكته
بتقول:

مره واحد فقير راح عند الجزار وبص للحمه وقالها هتروحي النار

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور B0478162519
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياه الروح




عدد المساهمات : 89
تاريخ التسجيل : 13/03/2011

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور   لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور I_icon_minitimeالإثنين مارس 14, 2011 9:59 am

هههههههههههههههههههه

حلوة

اكيد هتروح النار



نورت بالغالى

لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور Winchare-92520d7583


حياه الروح




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب الحريه :: عالم المرأه :: المطبخ-
انتقل الى: